Cara Membuat Boba Sederhana dengan tepung Tapioka

Bahan:

12 sdm tepung tapioka

4 sdm air panas (baru mendidih)

4 tetes pewarna makanan hitam

Bahan rendaman boba:

2 sdm air panas

2 sdm gula

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, pewarna, dan air di dalam baskom berukuran sedang.

2. Aduk adonan sampai kalis.

3. Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil sampai habis.

4. Siapkan air di dalam panci, masak pakai api sedang hingga mendidih. Masukkan boba.

5. Aduk terus sampai kira-kira 10 menit lamanya.

6. Setelah boba mengambang segera angkat dan tiriskan.

7. Campurkan gula dan air panas, lalu aduk.

9. Masukkan boba yang sudah matang lalu tiriskan.