Cara Membuat Pisang Nugget Sederhana Ala Rumahan

Bahan:

  • 500 gr pisang (saya pakai pisang tanduk)
  • 1/2 sdt vanilla
  • 2 sdm maizena
  • 1/8 sdt garam
  • 100 gr roti tawar ( di resep asli cuma pakai 2 lmbr)
  • susu dancow  30 gr campur dengan 50 ml air ( di resep asli pakai susu cair 50 ml)
  • 1 butir telur kocok lepas ( diresep asli pake 2 butir telur)
  • 1-2 sdm meses ( saya tidak pakai)
  • 5 sdm terigu
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 3 sdm terigu
  • 1 sdm susu bubuk
  • air secukupnya
  • 150 gr tepung panir

Cara membuat Nugget Pisang:




  1. Haluskan pisang dengan garpu
  2. campur semua bahan kecuali meses aduk rata setelah itu masukan meses
  3. tuang dalam cetakan yang sudah di alas minyak kemudian kukus 30 menit
  4. setelah matang angkat biarkan nugget sampai dingin
  5. potong nugget sesuai selera kemudian baluri dengan tepung terigu,masukan dalam pencelup kemudian gulingkan di atas tepung roti
  6. masukan sebentar dalam kulkas biar tepung panir menempel sempurna dan nugget lebih set
  7. goreng dalam minyak banyak menggunakan api sedang sampai kecoklatan menggunakan kompor listrik.
  8. siap di hidangkan

Sumber : http://grosirmesin.com/resep-nugget-pisang/