Pentol Aci goreng
Bahan-bahan
-
10 sdm air
-
7 sdm tepung tapioka
-
3 sdm tepung terigu
-
2 siung bawang putih
-
secukupnya Garam
-
Penyedap/royco
-
1 butir telur
Langkah
- Panaskan teflon anti lengket, masukan air 10 sdm
- Masukan bawang putih yg sudah di haluskan, garam dan penyedap
- Setelah di aduk,masukan 3 sdm tepung terigu, kemudian aduk, setelah itu matikan kompor dan dinginkan
- Masukan 1 butir telur, dan 7 sdm tepung tapioka, aduk hingga rata
- Setelah tercampur,bulatkan adonan, lalu di rebus sampai mengembang, angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, potong belah atasnya
- Panaskan minyak, lalu goreng sampai Kuning keemasan dan mengembang. Cocolan saus botolan