Resep Ayam Tepung Panir Isi Keju
Bahan-bahan :
- 2 potong dada ayam tanpa tulang, potong 2 bagian, belah dua tidak putus setiap bagian
- 4 lembar keju lembaran
- 2 lembar daging asap, potong dua
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gr tepung panir
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Pelengkap :
Kentang goreng, mix vegetable, saus tomat dan saus sambal
Cara membuat :
- Ambil satu bagian dada ayam, isi dengan keju dan setengah lembar daging asap. Rapatkan dengan cara menekannya;
- Lumuri daging ayam yang telah diisi dengan tepung tepung terigu, celupkan ke dalam telur, tiriskan dan lumuri dengan tepung panir, padatkan, simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam;
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan;
- Sajikan ayam panir dengan kentang goreng, mix vegetable, saus tomat dan saus sambal.
