Bahan-bahan :
- Pisang uli matang manis – 5 buah
- Kulit lumpia – 20 lembar
- Minyak goreng – 500 ml
TOPPING :
- Coklat batang warna, sesuai selera – secukupnya
- Dark cooking chocolate – secukupnya
PEREKAT :
- Tepung terigu – 5 sdm
- Air – secukupnya
Langkah :
- Potong pisang menjadi 4 bagian.
- Bahan Perekat: Campur tepung terigu dan air hingga menjadi adonan kental, sisihkan.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia oles tipis dengan adonan perekat bagian ujung kulit lalu tata pisang kemudian gulung dan rekatkan dengan adonan perekat.
- Goreng dalam minyak panas gunakan api sedang masak hingga warna kuning keemasan kemudian dinginkan.
- Toping: Tim coklat masing – masing warna hingga meleleh. Beri banana roll topping coklat leleh sesuai selera. Siap disajikan.
Leave A Comment