Tapioka

Resep Bubur tapioka

Bahan-bahan

 2 porsi




  • 100 gr gula merah sisir
  • 2 gelas air
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 sdm tepung tapioka larutkan dg sedikit air aduk hingga larut
  • 2 lembar daun pandan
  • santan kental secukupnya. (bisa pake santan instant)
  • seujung sdt garam

Langkah

  1. Campur air, gula merah, gula pasir, daun pandan Masak hingga gula larut dan mendidih
  2. Lalu masukkan larutan tapioka, aduk cepat dmp adonan kental dan menggumpal. Angkat sisihkan
  3. Saus
  4. Masak santan kental beri daun pandan dan garam aduk hingga mendidih
  5. Siapkan mangkok taro bubur lalu siram dg saus
  6. Siap disajikan