Tepung Tapioka

Resep Clorot Tepung Tapioka

Bahan-bahan :

  • 250 g Tepung Beras
  • 100 g gula merah (sisir halus)
  • 50 g gula pasir
  • 250 ml santan sedang
  • 2 lbr daun pandan
  • 1/4 sdt garam
  • 20 g nangka potong dadu

Langkah :

  • Panaskan santan bersama dengan gula merah, gula pasir, dan daun pandan.
  • Campurkan Tepung Beras dan Tepung Tapioka dan nangka dengan larutan gula santan aduk hingga rata.
  • Tuang adonan kedalam cetakan daun janur yang sudah dibentuk kerucut.
  • Kukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat kue clorot siap hidangkan.