resep

Bahan-bahan

  • Tepung beras120 gram
  • Maizena20 gram
  • Tepung terigu serbaguna10 gram
  • Baking powder1/2 sdt
  • Gula pasir60 gram
  • Garam1/2 sdt
  • Susu cair220 ml
  • Telur1 butir

Isian:

  • Keju parutsecukupnya
  • Mesessecukupnya

Langkah :

  1. Campur tepung beras, maizena, tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam dan telur.
  2. Masukkan setengah bagian susu, aduk sampai licin baru tuang sisa susu, aduk sampai rata.
  3. Panaskan teflon dengan api kecil, ambil adonan secukupnya masak seperti membuat dadar.
  4. Setelah pinggiran crepes kecoklatan, taburi dengan keju parut dan meses. Kemudian lipat crepes.
  5. Setelah itu angkat crepes, lakukan sampai semua adonan habis.
  6. Crepes siap disajikan.