• 3 buah kentang ukuran sedang
• 50 gram keju cheddar kraft
• 75 gram keju quickmelt kraft
• 3 sdm maizena
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• Secukupnya oregano kering

Bahan Pelapis:

• 1 butir telur
• Secukupnya tepung panir

Bahan Topping:

• Secukupnya mayonais, sesuai selera
• Secukupnya saus sambal, sesuai selera

Langkah:

• Cuci bersih kentang lalu kuliti, kukus kentang hingga matang
• Angkat dan haluskan kentang
• Campur kentang dengan keju cheddar parut, oregano kering, tepung maizena, garam dan lada, aduk hingga tercampur rata, ambil 1 sdm adonan pipihkan beri potongan keju quickmelt di tengah, bulatkan, lakukan hingga adonan habis
• Gulingkan bola kentang ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir, simpan di kulkas 2 jam sebelum digoreng supaya panir menempel sempurna
• Goreng dalam minyak panas api kecil saja hingga kuning keemasan, jangan kelamaan nanti pompomnya pecah dan kejunya kabur 😁