Kroket Ayam Mie

Bahan :

  • 250 gram kentang dikukus haluskan
  • 150 gram wortel potong dadu kecil
  • 250 gram tepung roti
  • 200 gram dada ayam rebus sedang potong dadu kecil
  • 2 seledri iris
  • 2 bungkus Indo Mie direbus cepat setengah matang
  • 4 telur sedang
  • 1 bungkus Royco kaldu ayam
  • 4 bawang putih cincang
  • 8 bawang merah cincang
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh garam

Cara masak :

  1. Campur mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula, Royco, kentang, wortel, ayam, 2 butir telur, dan seledri hingga merata.
  2. Ambil campuran mie tersebut secukupnya, lalu buat menjadi bentuk bulat lonjong.
  3. Celupkan campuran mie yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung roti.
  4. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.