tapioka

Resep Kue Bawang Tapioka

Bahan :

  • Tapioka – 500 gram.
  • Terigu (resep asli 20) – 100 gram.
  • Bawang merah,,iris – 50 gram.
  • Bawang putih,haluskan – 8 siung.
  • Seledri, dipotong2 halus – .
  • Telor – 1 butir.
  • Air hangat – secukupnya.
  • Royco – 1/2 sdm.
  • Garam halus – 1/2 sdm.
  • Minyak untuk menggoreng – 1,5 liter.




Langkah :

  1. Campur semua bahan.
  2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. uleni hingga bisa dibentuk memanjang. Adonannya keras,,jagan sampai lunak biar gampang dipotong. Kalo kelunakan tambahkan sj tepung terigu. Bentuk memanjang. Biarkan sebentar.
  3. Siapkan minyak,,hidupkan kompor dengan nyala kecil. Minyak sudah panas,,iris tipis2 adonan langsung dikualiny,,goreng..