kue janda genit

Bahan-bahan :

  • Tepung protein sedang – 250 gram
  • Maizena – 50 gram
  • Susu bubuk – 50 gram
  • Butter / Mentega – 150 gram
  • Minyak sayur – 100 ml
  • Gula halus – 85 gram
  • Tepung panir – secukupnya
  • Chocochips – secukupnya

Langkah ;

  1. Kocok butter dan gula halus sampai lembut. Tambahkan minyak sayur, kocok sampai rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk hingga rata sampai tekstur bisa dipulung.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, lakukan sampai adonan habis.
  4. Gulingkan adonan kedalam tepung panir, beri satu buah chocochips di tengah kue. Tata di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
  5. Panggang dengan suhu 160°C selama 30 menit sampai matang.
  6. Setelah matang dinginkan dan simpan di toples kedap udara.