Kue jadul dengan rasa kelapa yang sangat pekat dan khas. Citarasa kue ini yaitu manis, gurih, renyah, dan lumer di mulut.

 

Kue Sagon

 

Bahan-bahan :

  • Tepung sagu – 250 gram
  • Kelapa parut – 250 gram
  • Gula pasir – 200 gram
  • Daun pandan – 2 lembar

Langkah :

  • Sangrai kelapa parut bersama dengan daun pandan sebentar saja sampai wangi. Angkat dan biarkan dingin. Sisihkan.
  • Dalam wadah, campur kelapa sangrai, tepung sagu, dan gula pasir. Aduk menggunakan tangan sampai rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang sambil dipadatkan.
  • Panggang adonan dalam oven selama 30 menit dengan suhu 150°C. Keluarkan dan biarkan dingin.
  • Kue Sagon Siap disajikan atau simpan dalam toples.