kulit pangsit

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu serbaguna – 200 gram
  • Tapioka – 50 gram
  • Air – 80 ml
  • Garam – 1/2 sdt
  • Minyak goreng – 1 sdm

Langkah :

  • Dalam wadah, campur semua bahan jadi satu lalu uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 15 menit.
  • Pipihkan adonan dengan rolling pin atau alat penggilas lainnya hingga benar-benar tipis.
  • Potong adonan kulit dengan ukuran persegi 9×9 cm atau sesuai kebutuhan.
  • Taburi tiap kulit dengan tapioka secukupnya.
  • Kulit siap digunakan.