Resep Misoa Goreng Tepung Panir
Bahan-bahan:
– 1 bungkus (350 gram) misoa
– 2 buah wortel, iris korek api
– 6 siung bawang putih
– 1,5 sendok teh garam dapur
– 1 sendok teh gula pasir sebanyak
– Kaldu bubuk secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak secukupnya
– 4 butir telur ayam, kocok lepas
– 100 gram tepung panir atau tepung roti
Langkah-langkah membuat misoa goreng tepung panir:
- Panaskan air hingga mendidik lalu rebus misoa.
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang dan harum.
-
Masukkan air, misoa, wortel, serta bumbu lainnya kemudian masak hingga mendidih dan misoa matang serta air habis terserap.
-
Siapkan loyang dan alasi dengan plastik atau olesi minyak. Tuang adonan misoa, ratakan sambil dipadatkan.
-
Biarkan hingga benar-benar dinginkan misoa lalu potong-potong.
-
Celup tiap potongan misoa ke dalam kocokan telur, lalu guling–guling kan di atas tepung panir.
-
Kemudian goreng didalam minyak dipanaskan sampai berwarna kecoklatan atau matang. Misoa goreng panir siap dihidangkan