Breadcrumbs

Resep Nugget Tahu Sosis Breadcrumbs

 

Bahan Nugget Tahu Sosis

  • 3 buah tahu putih ukuran sedang
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1 batang daun seledri (iris tipis)
  • 1 buah wortel (parut halus)
  • 3 buah sosis ayam (cincang halus)
  • Lada Kobe secukupnya
  • 1 bungkus Tepung Serbaguna (75gr)
  • 4 butir telur
  • minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
  • 1 bungkus tepung roti (270gr)




Cara Membuat Nugget Tahu Sosis

  • Remas tahu hingga halus.
  • Campur dengan daun bawang, daun seledri dan wortel. Tambahkan sosis ayam, Lada  dan Tepung Serbaguna Special. Masukkan 3 butir telur. Aduk hingga adonan tercampur rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga matang.
  • Setelah dingin, potong kecil-kecil nuggetnya.
  • Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan nugget ke dalam telur dan gulirkan ke Breadcrumbs hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
  • Nugget Tahu Sosis siap disajikan selagi hangat.