Resep Nugget Tepung Roti Cireng Sisa Nasi Semalam
Nasi makan malam masih sisa?? jangan risau dan jangan buru-buru dibuang sayang kan kalo di buang padahal masih bisa dimakan, cobain resep ini yuk!!!
Bahan-bahan :
-
150 gram nasi sisa semalam yang masih bagus
-
250 gram tepung tapioka
-
50 gram tepung terigu
-
80-100 ml air
-
2 siung bawang putih,haluskan
-
1 sdt munjung garam
-
1/2 sdt kaldu bubuk
-
1/2 sdt lada bubuk
-
25 pcs stik bambu/stik eskrim
-
Secukupnya tepung roti
-
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah :
- Rendam nasi sekitar 30 menit supaya mudah diblender.tiriskan,lalu blender hingga lembut
- Tuang nasi yang sudah diblender kedalam wadah.tambahkan tepung tapioka dan terigu.aduk rata
- Rebus air,bawang putih,garam,kaldu dan lada hingga mendidih.tuang kedalam wadah berisi campuran nasi sedikit demi sedikit sambil diulen hingga kalis
- Ambil sedikit adonan,lilitkan pada stik bambu lalu pipihkan.lakukan hingga selesai tata berjejer atau bisa ditumpuk tapi diolesi minyak supaya tidak menempel satu sama lain
- Didihkan air yang banyak,beri 2 sdm minyak goreng.rebus bahan cireng hingga mengapung lalu angkat
- Selagi masih basah dan panas baluri dengan tepung roti.bila cireng sudah kering karena menunggu antrian,celupkan lagi ke air bekas rebusan sebelum dibalurkan ke tepung roti.cireng nugget bisa langsung digoreng atau simpan simpan di frezeer untuk stok cemilan
- Goreng hingga crispy.angkat dan tiriskan
- Sajikan hangat
