Resep papeda Tepung Sagu
Bahan-bahan
-
9 sdm Tepung tapioka / kanji/ aci
-
1 sdm tepung terigu
-
250 ml air matang
-
Secukupnya garam + kaldu bubuk
Bahan telur kocok:
-
1 butir telur ayam
-
Secukupnya garam
Isian:
-
Secukupnya bumbu tabur rasa Balado
-
Secukupnya margarin
Langkah
-
Campur semua bahan aci,aduk rata.
-
Kocok 1 butir telur tambahkan garam secukupnya, lalu masukkan ke dalam botol (agar mudah menuang ke teflon)
-
Siapkan teflon yang sudah panas dan dioles dengan srdikit margarin, tuang sedikit telur, lalu tuang adonan aci 1 sendok sayur.
-
Tambahkan bumbu bubuk balado(sesuai selera masing²), lalu gulung perlahan
-
Papeda siap disajikan.