tepung sagu

Resep papeda Tepung Sagu

Bahan-bahan

  • 9 sdm Tepung tapioka / kanji/ aci
  • 1 sdm tepung terigu
  • 250 ml air matang
  • Secukupnya garam + kaldu bubuk
Bahan telur kocok:
  • 1 butir telur ayam
  • Secukupnya garam




Isian:
  • Secukupnya bumbu tabur rasa Balado
  • Secukupnya margarin

Langkah

  1. Campur semua bahan aci,aduk rata.

  2. Kocok 1 butir telur tambahkan garam secukupnya, lalu masukkan ke dalam botol (agar mudah menuang ke teflon)

  3. Siapkan teflon yang sudah panas dan dioles dengan srdikit margarin, tuang sedikit telur, lalu tuang adonan aci 1 sendok sayur.

  4. Tambahkan bumbu bubuk balado(sesuai selera masing²), lalu gulung perlahan

  5. Papeda siap disajikan.