Resep Seblak Tepung Tapioka
Bahan-bahan
-
Cilok (baso aci) (lihat resep)
-
1/4 kantong kwetiaw
-
1 buah sosis
-
Secukup nya kol
-
Secukup nya sawi hijau
-
1 butir telur
-
Kepala dan ceker ayam
Bumbu halus
-
5 bj cabe merah keriting
-
2 bj cabe rawit setan
-
1 siung bawang merah
-
1 siung bawang putih
-
1/2 ruas kencur
-
Secukup nya garam
-
Secukup nya penyedap
-
1 bj jeruk limau
-
Secukup nya air
-
Secukup nya minyak untuk menumis
Langkah
- Siapkan bahan bahan
- Siapkan cilok (baso aci) yg sudah matang
- Blender bumbu halus,tumis sampai matang dan wangi, masukan kepala dan ceker ayam,beri air dan masak sampai mendidih
- Masukan sayuran, beri garam dan penyedap.
- Masukan kwetiaw lalu baso aci.
- Terakhir masukan telur. Masak sampai telur matang.
- Koreksi rasa dan siap dinikmati selagi panas dan tambahkan perasan jeruk limau.
Leave A Comment