Resep Sambal Bakso
Bahan-bahan :
- Cabai rawit – 100 gram
- Bawang putih – 1 siung
- Garam – 1/4 sdt
- Gula pasir – 1/4 sdt
- Air rebusan cabai – secukupnya
Langkah :
- Rebus cabai rawit dan bawang putih dengan air mendidih sampai cabai layu. Angkat dan tiriskan.
- Uleg atau haluskan cabai dan bawang yang sudah direbus sampai halus, tambahkan air rebusan cabai secukupnya, aduk rata.
- Sambal bakso siap disajikan, apabila tidak habis bisa dimasukkan di wadah tertutup dan disimpan di kulkas supaya lebih awet.
